青春好時光,玩咖一起飛

還記得你我15、6歲的年紀,正處在徬徨害怕的歲數,

面對模糊不清的未來,不知自己是否準備面對社會的能力

這次JOMO COFFEE 所服務的對象,是一群來自於忠義基金會的孩子

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從一開始完全沒有接觸過咖啡,

JOMO COFFEE 帶領孩子去參訪2018年國際咖啡展覽,

讓孩子對於整個咖啡產業有更明確的瞭解。

漸漸的開始學習義式咖啡課程,從如何萃取一杯濃縮咖啡,到親手做出一杯拉花拿鐵

最後,手沖課程,讓孩子們能夠親自的做出一杯莊園級精品咖啡

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在服務的過程中,看似我們在教導孩子們,但更多的是孩子們帶給我們的學習

讓我們反思在教育過程中,時時刻刻需要調整步伐,陪伴孩子們面對無知和從未接觸過的全新事物的害怕

最後看見孩子們自信的笑容,在他們能夠獨立站在舞台上,將所學的技能,並且很有自信的端出給客人

所有的過程都無比值得!



或許孩子們在將來不見得會從事咖啡的工作,但在最後勉勵的話時,留下的不是希望他們要好好學習咖啡技術

而是希望,將來他們也有能力時,能夠回饋社會




或許JOMO COFFEE什麼也沒有留下,

只希望在心中留下她們的那一點善良



這一切,讓你我的咖啡、不再只是一杯咖啡


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忠義基金會

依弱勢兒少需求及永續發展,進行策略性服務規劃(1981年至2001年)

因應時代的變遷及社會的需要,亦為了讓不同年齡層的孩子與身心有特殊需求的孩子得到適切的優質服務,忠義育幼院於1983年將原有的服務方式重新規劃,以收為棄嬰、遊童、嚴重疏忽或受虐、家庭遭遇重大變故之兒童及少年為主,為當時臺北市第一個以專業工作團隊收容棄嬰、受虐兒童之私立社會福利機構,尤以零至6歲之嬰幼兒居多。1989年,忠義特別成立「懷幼家園」,協助0至3歲孤苦失依嬰幼兒的安置照顧;1998年,忠義以公設民營的方式承辦台北市「不幸少女庇護中心」,安置12至18歲 之中輟、逃家、雛妓、受虐等不適合居住在家之少女。「忠義育幼院」的轉型及擴充,由早期的收容貧困失依兒童、榮民子女,至近年來棄嬰及受虐兒童 少年的保護收容及不幸少女之安置輔導等,皆是因應社會之變遷與需要,默默地耕耘,努力並積極朝向更專業化、高品質的服務。

以兒少福祉為中心,致力提供全方位專業服務(2001年迄今)

延續關懷弱勢兒童的宗旨及提供更多元之兒童少年福利服務,讓組織朝向永續發展的目標,2004年,財團法人台北市私立忠義育幼院正式轉型為全國性基金會,命名為「財團法人忠義社會福利事業基金會」,拓展兒少福利服務工作。


為貼近兒童少年成長階段不同的身心發展需求,忠義採分齡分級服務方式設置數個家園,提供兒童緊急短期安置、兒童及青少年中長期安置、以及國內外收出養諮詢與媒合等服務;透過完整的服務體系,來到忠義的孩子都能再次重拾生活、就學、醫療的保障,並且感受到家的溫暖,甚至有機會透過收出養的安排,重新回到家庭,在關愛的環境中幸福成長。





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