icon-search
icon-search

咖啡創業實戰班- 週四班

NT$ 18,500.00
- +
icon-bag 加入購物車
主頁

很多長輩都說沒事不要開咖啡店,所以開咖啡店真的會餓死嗎?

你的腦海中一定已經畫好一張完美藍圖,想開一間屬於自己風格的獨立咖啡店,獨特的菜單設計、一定會爆紅的肉桂捲或是奶油吐司,店內的壁畫、裝飾、植物你都想得完美無瑕!
如果這些你都想好了,你已經是一個非常棒的創業家,一定可以開一間非常有靈魂的咖啡店。

為什麼很多人開咖啡店會失敗? 其實你的想法可能都沒有問題,但是:
很有可能是開店位置不好、人事物料成本控管不當、財務管理經驗缺乏
除此之外,很有可能是對咖啡店的核心技術並沒有完整的認識

我會沖一杯咖啡,但可能不知道要透過什麼廠商進咖啡豆
我會製作一杯拿鐵,但可能不知道高級的半自動咖啡機怎麼操作
我懂得咖啡好不好喝,但可能不知道怎麼挑選豆子和烘豆技巧

這些產業實務經驗和資源其實也是一家咖啡廳成敗的關鍵

開一間咖啡店至少要花100萬,很可能是我們辛苦存下第一桶金,為了圓夢創業一定要做足準備
這門咖啡創業實戰班一定可以讓你學到:

  • 認識咖啡豆的種類
  • 學到烘焙的技巧
  • 如何採購咖啡豆
  • 如何控管物料成本
  • 認識一家咖啡店的財務報表

你有一個很好的創業夢想,讓我們來幫你一起實現!

課程內容

  • 基礎咖啡豆學
  • 咖啡風味評鑑學
  • 烘豆概論
  • 高級咖啡設備實務論
  • 拉花藝術原理
  • 咖啡萃取原理
  • 咖啡店經營管理概論 (物料管理、財務管理)

課程時數:共28小時 (每次3.5小時,一周二次,共四週)

課程地點:JOMO COFFEE 大龍店  台北市大同區大龍街91巷17-1號

課程費用 : $18,500 元/人 付款成功後保留上課資格,可線上付款,可到門市付款

課程選購:$5,000 元/人 可選購考取TQUK國際咖啡師證照資格

TQUK (Training Qualifications UK) 英國特許資歷培訓處

受英國議會規管,直屬英國評核及考試規例局 

Ofqual (Office of Qualifications and Examination Assessment)資歴架構

Ofqual為一政府主辦機構,監督全英國的課程,是英國唯一具有給予認可權利的公家機構。

TQUK榮獲英國2017年度最佳頒證機構,目前全球核准中心超過500處,遍布全球超過50個國家和地區。

TQUK 基礎證照班認證資格

  • 課程需上滿24小時
  • 須作圖一顆標準愛心
  • 需在時間內完成相關飲品
  • 需通過筆試測驗


您的購物車
您的購物車目前還是空的。
點擊這裡繼續瀏覽。