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咖啡創業實戰班

NT$ 20,000.00
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https://jomocoffee79.boostime.me/

很多長輩都說沒事不要開咖啡店,所以開咖啡店真的會餓死嗎?

你的腦海中一定已經畫好一張完美藍圖,想開一間屬於自己風格的獨立咖啡店,獨特的菜單設計、一定會爆紅的肉桂捲或是奶油吐司,店內的壁畫、裝飾、植物你都想得完美無瑕!
如果這些你都想好了,你已經是一個非常棒的創業家,一定可以開一間非常有靈魂的咖啡店。

為什麼很多人開咖啡店會失敗? 其實你的想法可能都沒有問題,但是:
很有可能是開店位置不好、人事物料成本控管不當、財務管理經驗缺乏
除此之外,很有可能是對咖啡店的核心技術並沒有完整的認識

我會沖一杯咖啡,但可能不知道要透過什麼廠商進咖啡豆
我會製作一杯拿鐵,但可能不知道高級的半自動咖啡機怎麼操作
我懂得咖啡好不好喝,但可能不知道怎麼挑選豆子和烘豆技巧

這些產業實務經驗和資源其實也是一家咖啡廳成敗的關鍵

開一間咖啡店至少要花100萬,很可能是我們辛苦存下第一桶金,為了圓夢創業一定要做足準備
這門咖啡創業實戰班一定可以讓你學到:

  • 認識咖啡豆的種類
  • 學到烘焙的技巧
  • 如何採購咖啡豆
  • 如何控管物料成本
  • 認識一家咖啡店的財務報表

你有一個很好的創業夢想,讓我們來幫你一起實現!


課程內容

  • 基礎咖啡豆學
  • 咖啡風味評鑑學
  • 烘豆概論
  • 高級咖啡設備實務論
  • 拉花藝術原理
  • 咖啡萃取原理
  • 咖啡店經營管理概論 (物料管理、財務管理)

課程時數:共28小時 (每次7小時,共四週)

課程地點:JOMO COFFEE 大龍店  台北市大同區大龍街91巷17-1號

預約上課請點這



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