【2024】12款濾掛咖啡推薦品牌|高CP值小資族必買! – JOMO Coffee Roaster
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【2024】12款濾掛咖啡推薦品牌|高CP值小資族必買!

【2024】12款濾掛咖啡推薦品牌|高CP值小資族必買!

掛耳式咖啡怎麼挑?濾掛式咖啡推薦品牌有哪些?咖啡掛耳包怎麼沖才好喝?本文將帶你一次看12款濾掛咖啡推薦,還有咖啡濾掛包的沖泡教學,將好喝的耳掛式咖啡推薦給你!在家、辦公室也能品嚐美味咖啡! 


目錄:

一、濾掛咖啡推薦|咖啡濾掛是什麼?優點、萃取法一次看

(一)濾掛式咖啡為何如此受歡迎?

(二)耳掛式咖啡優點有哪些?

(三)解析濾掛式咖啡萃取法,浸泡、滴濾咖啡差在哪?


二、濾掛式咖啡泡法教學|濾掛咖啡怎麼泡?水量要多少?

(一)正確掛耳式咖啡沖法,5步驟輕鬆完成!


三、12大濾掛式咖啡推薦品項一覽

👉精品咖啡JC莊園濾掛咖啡

👉UCC濾掛咖啡

👉OKLao歐客佬濾掛咖啡

👉湛盧咖啡濾掛咖啡

👉星巴克濾掛咖啡

👉西雅圖濾掛咖啡

👉雀巢金牌濾掛咖啡

👉HWC黑沃咖啡濾掛

👉Cama濾掛咖啡

👉綠洲濾掛咖啡

👉沛洛瑟濾掛咖啡

👉Jomo Coffee濾掛式咖啡


四、耳掛式咖啡推薦哪裡買?濾掛式咖啡品牌買哪個好?


一、濾掛咖啡推薦|咖啡濾掛是什麼?優點、萃取法一次看

(一)濾掛式咖啡為何如此受歡迎?

每天上班或起床的第一件事是做什麼呢?不少人都是先來杯香氣十足的咖啡,幫自己提神醒腦一下,也意味著開始一天的工作與行程,但多數上班族沒有太多時間製作一杯手沖咖啡,因此催生了濾掛式咖啡!

 

濾掛式咖啡俗稱「掛耳式咖啡」,是日本人發明的專利,把咖啡粉裝在有兩側夾板的濾袋裡,將夾板掛在杯子上,再以熱水沖煮,相對於手沖咖啡或是咖啡機,品嚐濾掛式咖啡不用特別的器具或設備,因此受到不少忙碌上班族與學生們的喜愛。

(二)耳掛式咖啡優點有哪些?

耳掛式咖啡十分便利,不需要專業器具,只要準備好熱水和杯子,就可以在任何地方輕鬆享用到美味的咖啡,但使用濾掛咖啡好處不只這些,我們再為你統整出濾掛咖啡的3大優點。


耳掛式咖啡優點有哪些?


優點1:方便又美味

濾掛式咖啡結合手沖咖啡跟茶包的概念,讓濾掛式咖啡擁有即溶咖啡的方便與快速,同時又可以喝到手沖咖啡的美味。

 

優點2:保鮮又實惠

將新鮮烘焙後的咖啡豆直接研磨再真空分裝,隔絕咖啡粉跟氧氣接觸,咖啡掛耳包與整包的咖啡豆比較起來會更好保存,且每一包都是獨立包裝,開封後馬上沖泡,風味跟剛烘焙完的基本上無差異。

 

優點3:環保可回收

濾掛式咖啡使用的濾紙和包裝材料通常都是可回收的,相較於一次性的咖啡杯和塑膠包裝,更加環保。

(三)解析濾掛式咖啡萃取法,浸泡滴濾咖啡差在哪?

濾掛式咖啡依照萃取法,又可分為「浸泡式」和「滴濾式」,以下我們來進一步說明兩者的差異。

 

 🚩浸泡式咖啡

浸泡式濾掛就像是茶包一樣,注入熱水後,無須悶蒸、控制水流和分段沖水等,這種萃取方式相對簡單方便。

 

 🚩滴濾式咖啡:

把咖啡包直接放在杯子上,不需要經過浸泡過程,只要倒入熱水,讓咖啡慢慢滴下萃取。

相較於浸泡式咖啡,滴濾式咖啡需要較長的萃取時間,但能更好地控制咖啡的濃度和口感,且較容易維持一致的品質。相異的萃取方式,會帶來不同的咖啡風味,建議可依據個人喜好選擇使用。

 

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二、濾掛式咖啡泡法教學|濾掛咖啡怎麼泡?水量要多少?

初步了解濾掛式咖啡後,接下來讓我們進一步學習正確的耳掛式咖啡泡法,幫助你享用一杯色、香、味俱全的完美咖啡。

 

掛耳式咖啡沖法第1步|輕抖咖啡包

沿虛線撕開包裝,並輕輕抖一下咖啡包,讓咖啡粉集中在袋子的下方,這樣咖啡粉才能被熱水充分沖泡。

 

掛耳式咖啡沖法第2步|用熱水溫杯

咖啡碰到冰冷的杯子會馬上降溫,並影響香氣跟味道,建議先用熱水溫杯,再把掛耳包拉開掛在杯子上,稍微搖晃一下杯子,讓咖啡粉更平均分佈。

 

掛耳式咖啡沖法第3步|悶蒸咖啡粉

接著,從中心點開始用細小的水流慢慢地倒入咖啡粉表面,待咖啡粉完全浸濕後停止,等待30秒左右,咖啡粉會微微膨脹。

攝氏85至92度左右的熱水是最適合萃取咖啡的溫度,太高溫的話會讓咖啡的焦苦味太明顯,太低溫的話則會使咖啡的味道偏酸。

 

掛耳式咖啡沖法第4步|萃取咖啡

完成悶蒸後,慢慢將熱水繼續倒入咖啡包裡,不斷重複注水跟斷水的動作,直到沖泡至足夠的量。

 

掛耳式咖啡沖法第5步|品嚐咖啡

最後把濾掛式咖啡包取下,不要讓咖啡包浸泡在杯裡的咖啡,那會增加苦味,稍微攪拌後即可享用咖啡!

 

沖濾掛咖啡水量,可按照精品咖啡協會建議1:18的注水比例,大約是10g的咖啡粉用180ml的水。很多人以為濾掛式咖啡沖泡次數可以很多次,覺得跟茶包一樣,以為會越沖越回甘,但這是一個天大的誤會!想再喝一杯的話,最好再開一包新的濾掛咖啡包。

 

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三、12大濾掛式咖啡推薦品項一覽

身為咖啡新手的你,如果想嘗試一款濾掛式咖啡,又該挑選哪一種才好呢?以下我們整理出12大熱門濾掛式咖啡品牌,供你作為選購參考!

👉精品咖啡JC莊園濾掛咖啡

  • 品名:春漾花綻
  • 風味:精品咖啡JC莊園此款咖啡,以清新花香與細膩柑橘、蜂蜜香氣為主調,餘韻則是飽滿果酸口感,每一口都帶有大自然的馥郁芬芳,讓你喝下後仿佛置身於春日的花海中。
  • 產地:肯亞/衣索比亞/瓜地馬拉/巴拿馬
  • 焙度:淺焙
  • 參考價格:450元/10包

 

春漾花綻

(圖片來源/JC莊園官網)

👉UCC濾掛咖啡

  • 品名:職人系列(炭燒風味)
  • 風味:採用炭火烘焙技術,以保留咖啡豆的風味和香氣為主要目的,呈現出香醇、甘甜、不苦澀、滑順的口感。此款咖啡因含量不算高,適合想要品嚐咖啡風味,並享受輕鬆愉快的時光的人,若著重於提神效果,建議在購買前仔細評估。
  • 產地:哥倫比亞/巴西/宏都拉斯/印尼
  • 參考價格:235元/12包

 

UCC炭燒濾掛式咖啡

(圖片來源/UCC官網)

👉OKLao歐客佬濾掛咖啡

  • 品名:黃金曼摩風味
  • 風味:經典日式配方,嚴選曼特寧咖啡豆,以濃郁甘醇和藥草香甜味為主調,經過精心烘焙而成,散發著誘人的香氣,搭配摩卡濃烈黑巧克力調性,為咖啡帶來更加豐富的口感。
  • 產地寮國
  • 焙度:深焙
  • 參考價格:625元/50包

 

歐客佬濾掛咖啡

(圖片來源/歐客佬網路商城)

👉湛盧咖啡濾掛

  • 品名:經典獨家綜合
  • 風味:此款共包含4種經典風味,以中焙及深焙的豆子為主,能同時體驗到酒香、甘甜、花果等多種風韻。如果不確定自己喜歡哪種風味的咖啡,不妨先從湛盧的咖啡綜合包開始嘗試。
  • 產地:巴西/哥倫比亞/哥斯大黎加/伊索比亞
  • 焙度:中深、深焙
  • 參考價格:859元/40包


湛盧

 (圖片來源/湛盧官網)

👉星巴克濾掛咖啡

  • 品名:佛羅娜綜合
  • 風味:深受廣大咖啡迷喜愛的星巴克,也有推出濾掛式咖啡,此款咖啡綜合了拉丁美洲及亞洲太平洋產區的咖啡豆,在品嚐的過程中,會不斷出現如巧克力般的質地及甜味,口感豐富且滑順,適合咖啡新手選購。
  • 產地:綜合產區
  • 焙度:深焙
  • 參考價格:240元/6包

 

星巴克

(圖片來源/星巴克官網)

👉西雅圖濾掛咖啡

  • 品名:極品濾掛咖啡(藍山綜合)
  • 風味:以牙買加的藍山咖啡豆為基底,並混合了摩卡爪哇、哥倫比亞咖啡豆來打造口感平衡的咖啡風味,香、甜、苦、酸各項表現適中,平衡性佳。
  • 產地:中南美洲
  • 焙度:中深焙
  • 參考價格:110元/5包

 

西雅圖

(圖片來源/PChome)

👉雀巢金牌濾掛咖啡

  • 品名:100%阿拉比卡烘焙花香
  • 風味:此款咖啡酸苦適中,厚實回甘不澀,沖泡時就可聞到濃郁的咖啡香,喝下一口可感受到醇厚烘烤花香風味,口感清爽順口,喝完後香氣還會停留在口中,尾韻綿長。
  • 產地:西班牙
  • 焙度:深焙
  • 參考價格:129元/10包

 

雀巢

(圖片來源/雀巢官網)

👉HWC黑沃咖啡濾掛

  • 品名:經典原味
  • 風味:入口呈現明顯的堅果調性,並帶有烤杏仁和焦糖的點綴,咖啡的調性較為溫和圓潤,餘韻則表現出飽滿綿長的口感,展現出平衡沉穩的風味。
  • 產地:中南美洲
  • 焙度:中深焙
  • 參考價格:159元/10包

 

黑沃

(圖片來源/黑沃官網)

👉Cama濾掛咖啡

  • 品名:果樹女神
  • 風味:Cama旗下的高人氣商品,此款咖啡帶有熱帶水果氣息,同時搭配藍莓、黑醋栗酸甜以及杏仁奶質調性,入口能品嚐到豐富層次且愉悅的甘柔甜味,令人沉醉不已。
  • 產地:衣索比亞/瓜地馬拉
  • 焙度:淺焙
  • 參考價格:360元/8包

 

cama (1)

(圖片來源/Cama官網)

👉綠洲濾掛咖啡

  • 品名:香檳超新星
  • 風味:此款咖啡風味以柑橘、草莓的水果酸甜為主調,尾韻則是蜂蜜甜感,喝下後有種酸甜明亮感,就算不兌奶也沒關係,適合作為濃縮咖啡來飲用。
  • 焙度:淺焙
  • 參考價格:45元/1包

 

綠洲

(圖片來源/綠洲蝦皮)

👉沛洛瑟濾掛咖啡

  • 品名:黑河
  • 風味:屬於低酸度咖啡,為烤堅果、焦糖、苦甜可可調性,當作濃縮咖啡品嚐時,擁有舒適苦甜交錯口感,加入牛奶後,後段表現扎實,非常適合用於兌奶品飲。
  • 產地:非洲/中南美洲
  • 參考價格:300元/10包

 

黑河

(圖片來源/沛洛瑟官網)

👉Jomo Coffee濾掛式咖啡

  • 品名:經典款莊園精品濾掛式咖啡(藍色星期一)
  • 風味:入口先感受到橘子、甜柚微酸風味,隨之而來的是太妃糖、牛奶巧克力香氣,酸甜交雜的口感,讓人欲罷不能,一口接一口。
  • 產地:薩爾瓦多
  • 焙度:中淺焙
  • 參考價格:400元/10包

 

星期一

(圖片來源/Jomo Coffee官網)

  • 品名:經典款莊園精品浸泡式咖啡(很好義式)
  • 風味:前味為榛果、花生及杏仁味,餘韻是焦糖太妃糖與巧克力風味,如果害怕咖啡酸味的人,此款咖啡包非常適合你。
  • 產地:哥倫比亞/巴西/印尼/衣索比亞
  • 焙度:中焙
  • 參考價格:400元/10包

 

很好義式 (1)

(圖片來源/Jomo Coffee官網)


四、耳掛式咖啡推薦哪裡買?濾掛式咖啡品牌買哪個好?

以上就是濾掛式咖啡的介紹,如果想選購一款濾掛咖啡包來試試,建議前往Jomo Coffee挑選!

 

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