揪來生活

不少人喜歡咖啡的香氣與甜感，但不喜歡喝起來酸的咖啡，更偏好順滑的口感與醇厚風味。我們整理了5款不酸的咖啡豆推薦，並說明挑選方向與常見疑問，幫助你掌握如何挑選適合自己的咖啡豆。

輔導婦女就業、陪伴中輟少年、支持精神障礙者職能培訓、協助扶輪社與政府機構，在一件件看似與咖啡無關的事情上，JOMO Coffee實實在在花了很多時間，打造讓弱勢族群能夠實際參與營運的場域。「我不想再聽到『他們不行』這種話。」JOMO品牌創辦人鄭新穎（以下稱Angus）語氣堅定，他相信只要給予正確的引導與支持，所謂的弱勢，也能在社會中活得有價值、有尊嚴。 JOMO Coffee打造讓弱勢族群能夠實際參與營運的場域。 從公益萌芽：JOMO Coffee的咖啡初心 如果你是透過咖啡工作坊認識 JOMO

「如何強化品牌辨識度？」是許多創業者面對的永恆課題。而JOMO Coffee創辦人鄭新穎（以下稱Angus），選擇將咖啡的角色拉出飲品本身，帶進更多與人、與社會互動的場域。對他來說，這正是一種力所能及的實踐方式，透過品牌參與公共議題，實現心中的社會責任。 透過品牌參與公共議題，實現心中的社會責任 用一杯咖啡打開對「能量」的想像 JOMO Coffee——Joy of Missing Out，意謂著「享受失去的喜悅」，當世界不停推著我們向前奔跑，有時放慢腳步，才會看見那些真正值得珍惜的風景。這是創

走進JOMO Coffee，除了喝一杯好喝咖啡，還能感受到生活情緒的投射；這裡的精品咖啡豆如「今天十七歲」、「藍色星期一」、「人生好難」等等，都是品牌創辦人鄭新穎（以下稱Angus）對「情緒具象化」這件事的長年思考。也讓JOMO的異業合作，與其說是一種商業策略，不如說是一場跨越時間、空間與載體的共感實驗。 JOMO的異業合作是一場跨越時間、空間與載體的共感實驗 從「今天十七歲」開始：一場電影與味覺的對話 JOMO曾與金馬影展入圍作品《青春並不溫柔》聯名推出組合——「今天十七歲」電影咖啡豆包；在官

在JOMO Coffee的工作坊裡，從認識生豆、烘豆、手沖到拉花，設計了一系列由專業講師帶領的基礎咖啡課程。比起一板一眼的筆記跟公式，在這更常聽見學員彼此的對話與笑聲，咖啡形同一種媒介，帶你探索自我感官、串起與他人的生活連結。 不是記憶而是理解，JOMO的咖啡學習地圖 JOMO Coffee的體驗課程強調「系統性教學」，讓學員從最基礎的手沖與感官辨識開始，一步步掌握每個環節的重點。「很多人覺得咖啡很難、很專業，要記很多知識，但其實不一定是這樣。」品牌創辦人鄭新穎（以下稱Angus）把這些年做產品

對很多人來說，「創業」令人嚮往，也讓人退卻，熱情、資金、技術、人力、風險……這條路從來不缺問題。「讓有興趣、有志於此的人，獲得一個循序漸進發揮所學的空間。」JOMO Coffee品牌創辦人鄭新穎（以下稱Angus）如此形容他的創業陪跑系統。這些日子以來，JOMO團隊已經讓許多年輕人在真實的創業場域裡，練習如何從「想做」到「會做」，再到「做得漂亮」。 圖說：讓許多年輕人在真實的創業場域裡，練習如何從「想做」到「會做」，再到「做得漂亮」。 從「做中學」，打造屬於自己的系統思維 有別於創業加速器或者天

在台北的某個午後，走進JOMO Coffee，那是一間沒有過多裝飾、卻很有感覺的咖啡店，除了咖啡香氣，更有某種腳踏實地走過、也真心熱愛過的生活痕跡。這股力量來自品牌創辦人鄭新穎（以下稱Angus），從醫療領域一頭栽進餐飲創業，而當你坐下來和他聊上幾句，就能體會他如何用一杯杯咖啡，把對生活的熱愛分享出去。 圖說：JOMO主理人Angus，當咖啡成為一種陪伴，釀出屬於生活的溫度 生活大於咖啡 「與其說我熱愛咖啡，不如說我更著迷於人與生活。」Angus笑著這麼說道，他說他偏愛奶咖，也不特別追求風味層次

目錄： 一、為什麼需要「配方豆」？ 五、留住專注也留住香氣 JOMO很好義式配方豆傳送門！ 立即購買 延伸閱讀：單品豆是什麼？6大常見單品豆介紹！如何挑到你的單品豆！

買咖啡看到包裝上的描述，也覺得霧煞煞嗎？「耶加雪菲」「藍山」「藝伎」「阿拉比卡」是什麼？是「咖啡豆的品種」嗎？本文用簡單比喻帶你一次搞懂咖啡豆的產區、莊園、品種與處理法，並附安老闆心得，另外，台北大同區 JOMO Coffee 歡迎你來聞豆香XD

想了解單品豆？讓安老闆用白話解釋單品豆定義、風味特色與常見單品豆（耶加雪菲、藝伎、藍山等），並分享挑豆心法與手沖重點，最後推薦 JOMO Coffee 三款單品豆。想喝單品，來台北大同區的 JOMO Coffee 就對了。

一次搞懂單品豆 vs. 義式配方豆差異、3步驟沖出濃郁奶咖，掌握研磨、萃取、打奶關鍵；深入解析JOMO Coffee「很好義式」6:3:1秘密比例與雙段烘焙心法，學會在忙碌日常留住專注也留住香氣——歡迎來台北大同區咖啡廳JOMO品嚐很好義式配方豆。

JOMO Coffee 的「很好義式」是專為奶咖設計的義式配方豆，風味濃郁、堅果巧克力尾韻明顯，適合濃縮、全自動與辦公室咖啡日常。台灣精品咖啡豆推薦首選，讓你的義式濃縮不再踩雷！

2026濾掛式咖啡推薦品牌有哪些？耳掛式咖啡推薦怎麼選？本文精選16款掛耳式咖啡品牌，詳細介紹咖啡風味、產地、價格，並分享5大咖啡掛耳包挑選要點與沖泡方法，帶你一次找到好喝順口的咖啡濾掛包！

咖啡豆推薦清單一次看！在尋找不酸或高CP值的精品咖啡豆推薦嗎？本文彙整5大選購心法，並提供18款高品質的手沖咖啡豆推薦，透過詳盡的價格與規格對照，助你快速鎖定命定款，享受專屬的香醇時光。

手沖咖啡可以品嘗到咖啡豆豐富層次，是深受不少人喜愛的沖咖啡方式。你想在家復刻職人風味嗎？本文整理手沖咖啡教學重點，包含器具、注水技巧、沖泡比例等，並推薦優質單品豆，讓你在家輕鬆享受精緻優雅的咖啡時光。

屬於JOMO COFFEE的精品咖啡世界 這幾年發現有好多咖啡店的出現，連鎖超商、全聯、連中油也開始販售咖啡 不把四大超、連鎖咖啡視為對手！中油跨足咖啡戰場，背後原因竟是 ESG 轉型？ 那麼屬於每家企業的精品咖啡又是什麼呢? 屬於JOMO COFFEE 的精品咖啡又是什麼呢? 對我們來說，咖啡就是生活中的一環 而對專業上來說 有五點專業上的定義，才是屬於JOMO COFFEE 的精品咖啡 1.種植農夫 農夫對於他們自身所種植的咖啡，有沒有認知到他的風味、處理、並且好好的對待他所種植的農產品，